Leckere Fenchelkeulen
Zutaten (4 Portionen) Aufwand: wenig 1 große Fenchelknolle 1 Hühnerbrust 200g Ricotta Fein aufgeschnittener Speck Salz, Pfeffer und beliebige Gewürze Zubereitung Für dieses Gericht muss die Hünchenbrust zunächst von Sehnen […]
Austrian Fusion
Zutaten (4 Portionen) Aufwand: wenig 1 große Fenchelknolle 1 Hühnerbrust 200g Ricotta Fein aufgeschnittener Speck Salz, Pfeffer und beliebige Gewürze Zubereitung Für dieses Gericht muss die Hünchenbrust zunächst von Sehnen […]
As you may have noticed because of my posting frequency, I ended my student life and jumped into working life. Nevertheless I want to try to keep up the work with some delicious and easy to make dishes, which are even possible to make after a hard workday. This time I found some nice sunchokes in the shop and decided to use their sweetness to create a sweet-sour favored dish. I came up with marinated chicken drumsticks and sunchoke chips as side dish.
Wie bereits letzte Woche angekündigt, folgt dieses Mal ein vollständiges Rezept mit dem Curry-Mango Pesto. Falls ihr den Beitrag von letzter Woche nicht gelesen habt, findet ihr ihn hier zum Nachlesen. Zutaten […]
Zutaten (2-4 Portionen) Aufwand: mittel 1 Rindersteak1 Hendlhaxe3 Kartoffel100g Kichererbsen1 roter Paprika1 Zwiebel3 Knoblauchzehen150ml Cider200ml Brühe50g Preiselbeeren50ml Schlagobers1 fertigen Blätterteig (z.B. Tante Fanny Blätterteig)Salz, Pfeffer, Rosmarin Zubereitung Da das Ende meines […]
Zutaten (2 Portionen) Aufwand: gering 2 Hühnerkeulen mit Haut2 große Kartoffel50g Butter1 Handvoll Preiselbeeren Rosmarin2 EL WasabipasteSalz Zubereitung Für dieses Gericht beginnen wir damit die Butter mit dem Rosmarin, der Wasabipaste […]
Zutaten 100g HühnerfleischGemischter Salat220ml Bier200g Mehl1 Ei100g Champignons100g MaisWeißweinessigOlivenöl3 EL Teriyakisauce1 KnoblauchzeheSalz, Pfeffer100ml Joghurt-Dressing Zubereitung Diesmal beginnen wir mit einer einfachen Marinade für das Fleisch. Dafür wird die Knoblauchzehe fein […]