Köttbullar to Go!
In den letzten Tagen lässt sich die Sonne schon des öfteren blicken und führt sofort zum Verlangen nach Draußen zu gehen. Auch wenn es bis zur Picknick zeit noch etwas […]
Month: Januar 2015
Hirsebrei mit Mangospiegel / Millet Gruel with Mangocream
Diesmal gibt es wiedermal etwas süßes, ideal für ein kleineres Abendessen, wenn man die Schokolade weglässt, aber auch für ein Frühstück geeignet. Die Inspiration für dieses Gericht kam eigentlich durch […]
Gebratene Nudeln mit Mohnrind / Poppybeef fried noodles
Zutaten (2 Portionen) Aufwand: mittel 1 Rinderschnitzelca 20g Mohn1 Eietwas Mehl1 EL Sojasauce2 KnoblauchzehenSalz, PfefferNudeln für 2 Personenca 100g Kräuterseitlinge (oder andere Pilze)beliebige Sprossen50ml SchlagobersSalz, Pfeffer Zubereitung Vorerst wird das […]
Kirsch-Nutella-Ravioli / Cherry-Nutella-Ravioli
Seit Weihnachten bin ich stolzer Besitzer einer eigenen Nudel-“Fabrik”! Hab mich für die Marcato Atlas 150 entschieden und bin bis jetzt äußerst zufrieden. Ich hab bereits sehr gutes aber auch […]