Grillfisch

Zutaten (2 Portionen) 2 Fischfilets a 200g (z.B. Lachs oder Wels)4 große Kartoffel1 GrillbrettSoja-sauce, HonigSalz, PfefferRosmarin, Ingwer1 Stange Lauch Zubereitung Zu Beginn wird eine milde Marinade aus 4 EL Sojasauce […]

Kokosreis-Rollen

Zutaten 1 Dose Kokosmilch 1/2 Dose Klebereis1/2 Dose WasserBrauner ZuckerSalzReispapier1 ApfelZimtpulver Zubereitung Die Kokosmilch wird auf zwei Töpfe aufgeteilt. Anschließend wird die Dose bis zur Hälfte mit Klebereis befüllt und […]

Avocado Cannelloni

Zutaten (2 Portionen) 2 reife Avocados2-3 Knoblauchzehen100g Cheddar-käse & 200g Pizza-käse1 Packung CannelloniBechamel SauceZitronensaft einer halben Zitrone2 LachssteaksRosmarin, Teriyakisauce, 1 EL Honig Zubereitung Die Lachssteaks sollten für etwa 3 Stunden in eine […]