Lachs auf Essiggemüse / Salmon with pickeled vegetables
Zutaten (2 Portionen) 2 Lachssteaks1 EL gemahlener Koriander1 Messerspitze Kardamom50 ml Schlagobers (alternativ Sauerrahm, muss nicht geschlagen werden)1 Pkg Strudelteig2 Karotten2 Schalotten3 RadieschenSaft 1/2 Zitrone1 EL Honig2 EL Essig, 1 […]