Eierschwammerl Rahmsuppe
Die Schwammerlsaison in Österreich ist etwas ganz Besonderes. Von Ende Juli bis September tauchen die goldgelben Eierschwammerl auf jedem Markt auf und landen in allem – von Pasta bis hin […]
#soup
Ramen mit Wachteleier
Zutaten Aufwand: Hoch Für die Suppe: Ramennudeln 500g Kochfleisch vom Rind 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 Scheiben Ingwer 3 EL Erdnussbutter Sojasauce Salz Für die Toppings: 5-8 Spargelstangen […]
Asian Peasoup | Asiatische Erbsensuppe
Zutaten (4 Portionen) Aufwand: gering 500g Erbsen 150ml Kokosmilch 50ml Wasser 1 Daumengroßes Stück Ingwer 1 Scheibe Sellerie 1 Chilischote Salz, Pfeffer Zubereitung Dieses Mal gibt es eine leckere asiatische […]